本书是一本菜谱，给读者提供了数百道方便、快捷的做菜方法，10分钟做早餐，30分钟做晚餐，让读者可以在很短的时间内做出一顿美味的饭菜。书中所选皆为常见、便宜的食材，让读者吃得实惠。此外，本书还为读者系统普及了常见食材的搭配技巧，提供了适合不同家庭和场合的快餐方案，让上班族不再为吃的问题烦恼。
