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本书由中国农业科学院郑州果树研究所杨健副研究员等编著。主要介绍梨标准化生产的意义及对策，梨树的良种标准及优良品种，梨标准化生产的生物学基础，梨树标准苗木的繁育，梨标准化建园，梨园土、肥、水标准化管理，梨树标准化整形修剪与花果管理，梨树病虫害标准化防治，梨果的标准化采收与处理等技术，以及把握和落实梨果的质量标准等内容。全书内容丰富，标准明确，技术实用，图文并茂，通俗易懂，便于掌握和操作。可供广大果农、果树技术人员及农林院校有关专业师生学习和使用。