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新井一二三在《午後四時的啤酒》主要要傳達一種生活的概念「緩慢生活」。新井努力去實踐這個理念而寫了這本書，讓你從緩慢生活中發現不一樣的生命動能，也可以發現原來這樣生活也很有意思。 緩慢生活六法則： 守則1： 幸福就是和心愛的人在一起，慢慢品嚐美味，而彼此說多麼好吃。 守則2： 快要結婚的年輕人，非得買個鑽石戒指不可，非得去蜜月旅行不可。 法則3： 重視每天的三頓飯，因為食品就是愛情，飲食則是愛情行為 法則4： 遇到困難，都要想辦法自己解決。 法則5： 專注工作。享受個人生活。放鬆私人生活。 法則6： 新產品，高效率不一定帶來最多的幸福。溫故知新，繞道而走，有時是幸福的捷徑。