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宁波王龙集团作为全球大的山梨酸及山梨酸钾生产基地，是一家典型的“隐形冠军”企业。目前。宁波王龙集团有限公司是行业内被评为“高新技术企业”、拥有山梨酸、山梨酸钾“两项发明专利”的集科研、生产、销售于一体的现代化企业。在不足20年的时间内，王龙从一家榨菜加工厂快速成长为全球山梨酸产业的行业翘楚。其间，王龙经历了从乡镇集体企业向民营企业的制度变迁。经历了从单一产品向适度多元化的规模扩张。完成了从简单的低技术向复杂的高技术的能力跃迁，实现了从单一产品竞争力向产业链竞争力的全面提升。王龙的成长历程反映了中国“隐形冠军”企业的特质和成长之道，彰显了我国市场经济环境中草根创新的旺盛生命力，也体现了地方政府尊重民间创造、鼓励民间创新的开明之风，更生动地诠释了我国民营企业适应市场化改革进程而不断寻求制度优化和管理创新的生存智慧。