书籍封面

栎属植物毒理学

史志诚、尉亚辉、李引乾编著的《栎属植物毒理学》系统阐述了山毛榉科栎属植物的生物学特性、有毒种及其分布与生境特点;栎属植物的有毒成分;栎属植物中毒造成的经济损失;栎属植物毒理学研究简史;栎属植物中毒的发病规律;栎丹宁的中毒机理,“栎丹宁生物活化假设”的提出及其证实与再证实,“水解丹宁生物活化理论”的实践应用;栎丹宁的比较毒理学;栎丹宁中毒的解毒促排技术;牛、羊、鹿、马等动物的栎属植物中毒及其防控技术;最后介绍了栎属植物的利用与脱毒技术;栎丹宁和植物丹宁的应用与安全评价。书后附有栎属重要有毒植物、栎属植物毒理学研究和国际国内学术交流的近50多幅彩色图片。
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