“中国粮油书系”是一部以新闻视角对中国粮食经济、文化进行全景解读的书系。这里，有“三农大家”的睿见卓识，有粮农企业家的赢家智慧。这里，有农耕文化脉动的倾情回望，有粮食经济跃迁的理性梳理。在这里，我们品读粮食之美，感知食粮之重。 《水煮粮史（下）/中国粮油书系》是以“粮”为饵的奇闻串讲，它是带“笑”穿越的轻松笔谈，正说戏说相得益彰，牵出华夏五千年兴衰的悲喜根脉，展现粮史天空的几片云彩、几朵雪花。
