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本书除介绍了服务礼仪中的基础知识，着重讲述了个人礼仪形象的塑造，还对不同工作环境下的服务礼仪做了必要的介绍，最后还设计了对不同宗教文化和不同地域文化的旅游者在礼仪服务工作应注意的事项和禁忌。为适应目前旅游行业对服务礼仪的实际要求，满足旅游专业发展的实际需要，我们在本书中突破了传统的教材内容，加入了实训环节。实训可以将学生在旅游服务中掌握的知识和技能分解到各个实训项目中，以提高旅游专业学生的实践能力。