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粮食安全不仅是保障人民生活的必需也是保障国家独立、稳定的重要条件。徐滇庆教授在大量的案例研究和数据分析基础上，用客观的事实证明了中国人不仅能够养活自己，而且能够活得很好,所谓“中国崩溃论”是毫无根据的。本书中还有许多新的观点值得关注。例如作者指出中国不缺粮，由于粮食库存过高，造成了一些损耗和浪费。他建议在保证粮食安全的基础上，适度降低粮食库存。这些观点都很值得重视和研究。为此，我非常乐意向大家推荐这本书。—— 刘国光徐滇庆教授是国内外知名的经济学家，也是一位十分有活力的学者。他虽然在国外任教，但一直关心着中国的改革和经济发展。多年来致力于把西方经济学的一些科学原理与中国的国情、中国改革和经济发展的实践结合起来，进行了卓有成效的研究。其成果发表在国内外报刊上，产生了相当广泛的影响。--刘吉