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膳食宝塔反映的是针对一般成人在轻体力活动水平下，对各大类食物的每日平均推荐摄入量，能同时满足成人对能量和营养素需要量的要求。若能量需要量水平继续增加，需要增加食物的摄入量以满足身体对能量和营养素的需要。平衡膳食宝塔共分5层，把五大类基本食物放于宝塔的不同层次。宝塔各层面积大小不同，体现了五类食物推荐量的多少；宝塔旁边的文字注释，提示了在能量1600～2400kcal之间时， 一段时间内健康成年人平均到每天的各类食物摄入量范围。