《现代甘薯产业技术》，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍甘薯产业现状及发展趋势、甘薯品种与引种推广、甘薯的脱毒与育苗、大田栽培管理、甘薯的高效栽培技术、病虫害的识别与防治、收获与储藏和甘薯产品的加工利用等等内容。
