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豆类养生事典
李成卫 张印生|主编
豆类是豆科植物的种子,种类很多,主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史;豆制品是我国的民族饮食文化遗产,相传始于汉代,至今有近2200年之久。
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简介
豆类是豆科植物的种子,种类很多,主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史;豆制品是我国的民族饮食文化遗产,相传始于汉代,至今有近2200年之久。
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