吃鱼歌
《吃鱼歌》收入饮食、记游的文章。作者鼓腹而歌，唱出日本文化百般滋味；率性而游，始终追寻历史的脚步和文化的脉络。可谓活色生香，动感十足。
简介
《吃鱼歌》收入饮食、记游的文章。作者鼓腹而歌，唱出日本文化百般滋味；率性而游，始终追寻历史的脚步和文化的脉络。可谓活色生香，动感十足。
版权
出版社生活·读书·新知三联书店
出版时间2014年8月
热门划线
吃鱼歌
李长声
- 第1章 长声闲话之吃鱼歌
- 第2章 目次
- 第3章 吃鱼歌
- 第4章 烤香鱼
- 第5章 说鱼解字
- 第6章 鲣鱼
- 第7章 三文鱼
- 第8章 涛酪
- 第9章 谈笑吃河豚
- 第10章 料理
- 第11章 脍与炙
- 第12章 江户美食
- 第13章 酒馆
- 第14章 锅碗瓢盆
- 第15章 三味
- 第16章 吟酿
- 第17章 温酒来
- 第18章 地瓜酒
- 第19章 第三种啤酒
- 第20章 酒的喝法
- 第21章 无赖派
- 第22章 酒话
- 第23章 大江醉酒
- 第24章 说坏话的乐趣
- 第25章 文人谈吃
- 第26章 米其林指南东京
- 第27章 挺然翘然
- 第28章 别有风味萝卜泥
- 第29章 不撤姜食
- 第30章 淡话咸菜
- 第31章 荞面条
- 第32章 包二奶与西施乳
- 第33章 鱼鲊
- 第34章 钱钟书的日本火锅
- 第35章 李鸿章的杂碎
- 第36章 支那荞面
- 第37章 马刺与樱锅
- 第38章 豆腐
- 第39章 吃酱说酱
- 第40章 牛文化及其肉政治
- 第41章 捕鲸之辩
- 第42章 吃狗
- 第43章 羊羹谭
- 第44章 快餐面
- 第45章 大米
- 第46章 天津栗子
- 第47章 赏梅
- 第48章 姑娘儿
- 第49章 太宰治的樱桃
- 第50章 山茶花
- 第51章 天色尽收花萼中
- 第52章 梅花祭
- 第53章 朝颜
- 第54章 日本红
- 第55章 遣唐使的黄金
- 第56章 奥之细道
- 第57章 看园
- 第58章 围绕地图的冒险
- 第59章 能登
- 第60章 成田
- 第61章 荷风的东京
- 第62章 隅田川
- 第63章 芭蕉的俳号
- 第64章 箱根
- 第65章 从清水寺舞台跳下去
- 第66章 镰仓
- 第67章 鸿胪馆
- 第68章 秋田美人
- 第69章 小江户
- 第70章 小京都
- 第71章 富士行
- 第72章 八月里来跳阿波
- 第73章 白河关
- 第74章 梅花与梅干
- 第75章 平泉怀古
- 第76章 兜风东京湾
- 第77章 一柱摩天树信心
- 第78章 樱花过后的随感
- 第79章 地震后