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本书以“没有脂肪就没有生命”为切入点，从生物学与医学两大视角，揭秘脂肪被世人淡忘的“最初模样”，及其作为健康“双刃剑”的复杂角色。全书紧紧围绕不同脂类在自然界、人类文明、机体中的作用，讲述脂肪从边缘化到王者的逆袭之路，解析人体脂类如何影响健康走向，探寻导致肥胖的真实原因，剖析引发血脂异常与动脉粥样硬化的深层机制，助力读者透过表象看清本质，科学平衡体内脂肪、改善脂代谢，告别 “越减越肥” 的死循环，避开心血管疾病的陷阱，收获身体的正向反馈。 因本书精准切中当下读者追求科学健康知识的迫切需求，上市后市场反响热烈，半个月销量即突破12000册。由于市场需求持续旺盛，出版社已紧急启动加印程序，追加15000册。目前，该书获得了读者的一致好评，销售势头良好。