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餐饮服务与管理
陈静
本书以学生职业生涯发展和餐饮职业能力养成为主线, 知识学习和能力培养紧密结合, 知识的选取与排列符合学生的职业生涯发展需要。
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简介
本书以学生职业生涯发展和餐饮职业能力养成为主线, 知识学习和能力培养紧密结合, 知识的选取与排列符合学生的职业生涯发展需要。
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