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《工业分析化学实验》（第二版）共6章，主要包括：水质分析、金属材料分析、岩石矿物土壤及工业原料分析、化工产品分析、食品分析。全书79个实验涵盖了重量法、滴定法、分光光度法、荧光光谱法、红外吸收光谱法、火焰光度法、原子吸收光谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法、等离子体发射光谱法、电化学分析法、电感耦合等离子体质谱法等。本书作为实验教材，科学性、系统性和时间可操作性强，有利于学生化学分析技能的训练和分析与解决问题能力的培养。《工业分析化学实验》（第二版）可作为高等学校理工科的化学、化工、食品、商检等相关专业的本科生实验课教材，也可供相关技术人员参考。