食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究
《食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究》依据封闭供应链理论论述了市场准入封闭、多级质量检测封闭、质量信息追溯封闭三种封闭方式共同整合于农产品供应链上的运作模式，并结合我国现有农产品质量安全管控现状提出了相应的实施对策。
简介
《食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究》依据封闭供应链理论论述了市场准入封闭、多级质量检测封闭、质量信息追溯封闭三种封闭方式共同整合于农产品供应链上的运作模式，并结合我国现有农产品质量安全管控现状提出了相应的实施对策。
版权
出版社经济科学出版社
出版时间2013年1月
热门划线
食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究
苟建华
- 导论
- 1.1 研究背景
- 1.2 问题的提出
- 1.3 研究目的和意义
- 1.3.1 研究目的
- 1.3.2 研究意义
- 1.4 研究内容、技术路线和研究方法
- 1.4.1 研究内容
- 1.4.2 技术路线
- 1.4.3 研究方法
- 1.5 本书可能的贡献
- 相关理论和文献综述
- 2.1 供应链管理理论及相关研究
- 2.1.1 供应链相关概念及研究
- 2.1.2 供应链管理相关理论及研究
- 2.2 农产品供应链管理理论及相关研究
- 2.2.1 农产品供应链及相关研究
- 2.2.2 农产品供应链管理理论及相关研究
- 2.3 农产品质量安全政府规制理论及相关研究
- 2.3.1 农产品质量安全政府规制理论
- 2.3.2 农产品质量安全政府规制相关研究
- 2.4 农产品质量安全控制理论及相关研究
- 2.4.1 农产品质量安全控制理论
- 2.4.2 农产品质量安全问题控制相关研究
- 2.6 既有相关研究简要评述
- 2.6.2 农产品封闭供应链的研究有待深入
- 3.1.1 数据来源及样本基本特征
- 3.1.4 对消费者进行调查的初步结论
- 3.2 对农户农产品质量安全的认知与控制分析
- 3.2.1 数据来源及样本基本特征
- 3.2.2 农户对农产品质量安全的认知程度
- 3.2.3 对农产调查研究的初步结论
- 3.3.1 数据来源及样本基本特征
- 3.3.3 涉农企业对农产品的质量控制状况
- 3.3.4 对涉农企业调查研究的初步结论
- 4.3.1 对农产品供应链流通运作管理的启示
- 4.3.2 对农产品供应链质量安全控制的启示
- 农产品封闭供应链运行模式的构建分析
- 5.1 农产品封闭供应链的概念及特征
- 5.1.1 封闭供应链的产生背景
- 5.1.2 封闭供应链的概念
- 5.1.3 农产品封闭供应链的概念
- 5.1.4 农产品封闭供应链的基本特征
- 5.2 农产品封闭供应链的构建意义
- 5.2.1 发展我国农产品供应链运作模式的需要
- 5.2.4 促进我国绿色农业产业化发展的需要
- 6.3 对农产品供应链的封闭方式进行有效协调
- 6.3.4 实现三种封闭方式的有效协调
- 7.1.1 构建和实施市场准人制度的政府政策
- 7.1.2 构建和实施多级检测体系的政府政策
- 7.1.3 构建和实施质量追溯系统的政府政策
- 参考文献
- 后记