《中国肉类局部均衡模型及供需预测》的内容结构如下：首先，对中国肉类供需的中长期预测进行了综述，分析了现有预测所存在的问题；其次，对中国肉类供需的现状和影响因素进行分析；第三，对官方所公布的肉类生产的历史数据进行了修正；第四，建立包含猪、牛、羊和禽四种主要畜禽的局部均衡模型，并使用三阶段小二乘法获得相关估计参数；第五，通过对建立的模型使用非线性规划求解，获得2017-2026年中国肉类的供需预测；后为研究结论。
