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冰饮(西点教室)
王森
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本书是王森西点教室系列丛书之冰饮专项。该书详细介绍了各种冰系列制品,包括饮品、冰沙、冰点、冰棒、鸡尾酒、冰淇淋等。该书制作步骤翔实,图片分解清晰,是制作冰饮产品的好帮手。
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简介
本书是王森西点教室系列丛书之冰饮专项。该书详细介绍了各种冰系列制品,包括饮品、冰沙、冰点、冰棒、鸡尾酒、冰淇淋等。该书制作步骤翔实,图片分解清晰,是制作冰饮产品的好帮手。
版权
出版社
青岛出版社
出版时间
2019年6月
字数
56,420
分类
生活百科-美食
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冰饮(西点教室)
王森
版权信息
序
作者简介
Ⅰ 冰爽的感觉从现在开始
常见冰饮的品类介绍
常用的食用材料
制作冰点常用的工具
“冰”系列产品制作流程与模具使用要点
“冰”系列饮品制作中常用器皿
“冰”系列饮品如何装饰
Ⅱ 冰饮系列
一 经典奶昔、冰沙,牢牢锁住TA的胃……
二 饮品不只雪碧和可乐,还有它们……
三 一贯怡人的茶饮,变身冰饮,也许是不错的选择……
四 迷情鸡尾酒,我有酒,你有故事吗?. . . . . .
Ⅲ 冰棒、冰淇淋冰点系列
一 经典老冰棒,怀念小时候的味道。
二 蔬菜水果冰棒,最新鲜最健康的完美搭配。
三 茶、咖啡、香料冰棒,属于他们的故事。
四 美容养颜良品,吃出你的少女心。
五 店铺私房必备产品,爆款冰淇淋、刨冰。
六 冰爽大制作,清凉持续百分百。
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