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进口国外农产品和利用国外农业资源是中国农业发展的必然选择。与中亚国家的粮食贸易目前以中国进口为主，品种主要是小麦。尽管贸易量不大，对中国粮食进口的规模和结构总体影响不大，但也具有丰富“一带一路”合作内容、满足多样化消费需求和工业原材料需求、提高进口来源多元化、缓解国内环保和耕地压力等积极作用。当前，各方对加强粮食合作有兴趣和共识，加上互补性强，进一步拓展粮食贸易具有天时、地利和人和的良好条件，同时也面临环境约束、中国威胁论干扰等不利因素。本报告系统梳理了中国与中亚国家的粮食合作现状，对中亚五国的粮食生产分国别进行了详细介绍，并为提高中国与中亚国家的农业合作规模和质量提出了建议。