本书选取了20味常见的养胃药，具有补气护胃、健脾和胃、消食化积、益胃生津等的功效。比如白术、芡实、茯苓、沙参、山药等，都有很好的养胃功效，出现胃部不适时，可以用以上中药泡水喝或作药膳食用，帮助改善症状，恢复胃的健康。
