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儿童平衡膳食算盘描述了儿童一日三餐膳食的食物基本构成和份数，简单勾画了平衡膳食模式的合理组合搭配。算盘简单勾画出了膳食结构图，能给儿童一个轮廓认识。算盘推荐的食物摄入量适用于所有儿童，其珠子数目所表达的份量适用于6～10岁儿童。算盘用色彩来区分食物类别，用算珠个数来标示食物的摄入量及其重要性。算盘分成6排，通过算珠的颜色和个数，从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。