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《变着花样吃西红柿》不仅 介绍了西红柿的保健功效、西红柿的最营养吃法、 吃西红柿的注意事项，还详细介绍了用西红柿作为食 材所烹制的包括素菜、荤菜、 靓汤、面食、饮品等140多道花样百出的菜肴。文字 通俗易懂，操作简单易学。　　希望这本小书能丰富大家的餐桌，让大家吃到风味不 同的西红柿美食。