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本书是南方日报“广东商道·破译百年老店文化密码”大型系列报道的结集。书中选取了以“中华老字号”为主的20家广东百年老店典型代表，以鲜活的故事、深入的访谈和专业的分析，集中对其发展历程进行梳理，深入挖掘和总结了广东百年老店过人的经营之道和优秀的文化基因。 　　通过对百年老店发展历程的回顾、经营之道的讲述，全景式地展现了广东二十余家百年老店的风貌，生动反映了充满生命力的粤商精神，具有珍贵的历史价值，同时探究了百年老店如何与现代企业制度、现代科技接轨的问题，兼具现代商业发展意识。