《打开果核》收录张文江、彭林、樊树志、傅杰、郑培凯、王涌豪、陈引驰、戴燕、朱刚、陈尚君、陈建华、陈勤建、李天纲、陈正宏等十四位著名学者的十六篇文章，话题涉及《易经》、老庄、《论语》、唐诗宋词、江南文化、海派文化等领域，兼具广泛性和深刻性。本书以经典文本阅读为入口，深挖中国传统优秀文化的思想价值与艺术价值，阐述精当、不乏新意；同时，大家学者对传统文化、江南文化、海派文化的高屋建瓴，对于当下的文化发展潮流，亦不无启示与指导意义。
