水稻、小麦、马铃薯、甘薯、玉米、高梁、荞麦、小米等粮食维持着人类的生存。大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类在为人类提供蛋白质的同时，还发挥着特有的本领。倘若没有粮食作物，就不可能有人类的生存与发展。 多种多样的经济作物各司其职，不辱使命，让人类生活得更加美好。 现在就让我们跟随法国拉鲁斯出版公司所著的《神奇的谷类与经济作物(青少版)/拉鲁斯百科全书》一起去重新认识这些神奇的“老朋友”吧!
