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《商品饮片的分级方法及其质量评价》根据国家中医药管理局中医药行业科研专项“30种中药饮片规格及其质量评价标准研究”项目的研究内容和成果编纂而成，介绍了适用于中药饮片分级和质量评价的一种科学、客观和实用的新方法。　　全书分总论和各论两部分。总论概述了中药饮片分级的历史、现状及分级研究的思路和方法。各论介绍了30种中药饮片的分级及质量评价标准研究。每个品种独立成章，每章均包括四节，分别介绍原料药材的基源、产地及分级现状；饮片分级及质量评价标准研究；饮片分级要点及各级标准起草说明；各级别饮片质量评价标准草案。　　《商品饮片的分级方法及其质量评价》内容对于饮片科研和生产具有较高的参考价值，适合从事中药饮片生产、应用、质量管理及中药科研的专业人员参考应用。