清代道光年间，随着区域商业市场的发育与发展以及地域性商帮的兴起，粮食的流通半径和流通量都有较大幅度增加。本书分析了多级途径下影响粮价的因素，一方面受政府、灾害等外生因素影响；另一方面由市场供求关系等内生因素决定。在此基础上，本书将粮食价格衡量指标进行量化，以反映各影响因素的强弱；同时借助数理模型估计粮食市场的交易成本和贸易条件，结合地理信息系统，勾勒出清代道光年间山西境内跨区域的粮食市场整体情况和贸易路径。
