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兔属于草食动物。兔肉是珍贵的食物，其营养价值居各种畜禽肉之首。兔皮和兔毛是良好的生活用品原料。基于我国农区作物饲草的物候气象条件和种植分布特点，本书介绍了农区家兔喜食的豆科、禾本科、菊科等优质品种草料，并对这些草料品种的生产性能、营养价值、饲喂技术等进行了评定分析。尤其对于饲草利用技术，采用典型案例分析形式，便于养殖企业参考借鉴。读者能从本书中了解或掌握优质草料的品种资源、农艺特性、营养价值、饲用技术等，以促进黄淮海地区“粮改饲”农牧配套生态循环农业的发展。