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古老的城墙，古城内的文庙、县衙、城隍庙、清虚观、武庙，市楼、以票号为主的各式各样博物馆，民居大院，古城外的双林寺、镇国寺、慈相寺是平遥最富特色的建筑和文化。因为历史的因素很多建筑已经失去了往日的奢华与美丽，变得不再古色古香，但是平遥却是保存下来的较为完整的一座古城。这里微缩了明清时代的历史，尽管不再山水秀美的古城也有它独特的风韵。在平遥古城感受到的是古城墙，古街和小巷，是市楼的金色年华，是平遥商帮创造出的一个阶段性的金融神话，是文物庙的朝拜，是民居大院和衙门治县的尺度，以及那让人垂涎三尺的平遥牛肉。