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特牲单
袁枚
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《特牲单》是袁枚创作的现当代小说类书籍。猪用最多，可称“广大教主”。宜古人有特豚馈食之礼。作《特牲单》。
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简介
《特牲单》是袁枚创作的现当代小说类书籍。猪用最多，可称“广大教主”。宜古人有特豚馈食之礼。作《特牲单》。
版权
出版时间
2022年3月
字数
4,307
分类
文学-古典文学
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特牲单
袁枚
序
【猪头二法】
【猪蹄四法】
【猪爪、猪筋】
【猪肚二法】
【猪肺二法】
【猪腰】
【猪里肉】
【白片肉】
【红煨肉三法】
【白煨肉】
【油灼肉】
【干锅蒸肉】
【盖碗装肉】
【磁坛装肉】
【脱沙肉】
【晒干肉】
【火腿煨肉】
【台鯗煨肉】
【粉蒸肉】
【熏煨肉】
【芙蓉肉】
【荔枝肉】
【八宝肉】
【菜花头煨肉】
【炒肉丝】
【炒肉片】
【八宝肉圆】
【空心肉圆】
【锅烧肉】
【酱肉】
【糟肉】
【暴腌肉】
【尹文端公家风肉】
【家乡肉】
【笋煨火肉】
【烧小猪】
【烧猪肉】
【排骨】
【罗蓑肉】
【端州三种肉】
【杨公圆】
【黄芽菜煨火腿】
【蜜火腿】
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