本书是针对国务院印发的《盐业体制改革方案》的实施和各项任务的落实情况进行的跟踪调研，旨在通过调研掌握各地盐业体制改革的进展，对改革中出现的新问题及时研究并提出解决办法。主要内容包括盐业管理体制改革进程，2017年《盐业体制改革方案》实施效果分析、市场出现的新问题分析、具体事项的评估进展情况分析和评估结果、实施的具体建议，2018年《盐业体制改革方案》的主要落实情况、实施后的主要成效分析、市场主要表现和存在问题、改革具体建议。