都德最重要的作品——短篇小说集《磨坊文札》首次完整发表于1869年，其中的一些故事早在1865年就发表在如《费加罗报》等报刊上。作者在叙述中采用第一人称，用淡雅、清新的语言刻画了普罗旺斯地区人们日常生活的图景、讲述了普罗旺斯的民间故事。作者简约而细腻地描述了普罗旺斯地区人们日常生活中透露出的淳朴感情，以及面对宗教、面对社会转型时人们表现出的性格，文字中渗透着人们丰富的精神情感，同时也充满了作者对于故乡深沉的热爱。迷人的法国南方风光在一篇篇优美的文字中跃然纸上。