《化工原理实验》是化学工程与工艺、应用化学、过程装备与控制、生物工程、制药工程等专业的化工原理实验教材，全书共4章。第1章为绪论；第2章实验基础知识介绍了化工原理实验的基本要求、Origin处理数据示例以及实验数据的误差分析等；第3章实验部分包括演示实验、基础实验以及提高和研究型实验，每个实验包括实验目的、实验内容、实验原理、实验装置和流程、实验操作及注意事项、实验数据处理等内容，涵盖了化工原理实验教学大纲要求的所有实验项目；第4章重点介绍了化工常用仪表。《化工原理实验》可作为高校化工、环境、生物工程等相关专业的教材，也可供相关专业技术人员参考。