旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。本书按照旅游活动主体（旅游消费者）、旅游活动客体（旅游目的地）、旅游活动介体（旅游接待业）“三大支柱”，旅游系统构成和旅游业态发展“两大概述”，旅游发展简史和旅游发展影响“两大综论”展开，由此形成核心知识（旅游者、旅游地、旅游业）、延伸知识（旅游系统、旅游业态）和关联知识（旅游简史、旅游影响）的知识体系。