内脏脂肪退散

水野雅登郭勇

扉页
?让我们增长内脏脂肪的真凶
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——让内脏脂肪增加的“身体反应”是什么？
为什么肥胖会成为一个大问题？ 003
不为人知的胰岛素的秘密 007
摄入脂肪会增加胰岛素分泌吗？ 010
胰岛素是“帮我们构筑身体的激素” 014
代谢综合征的原因不是脂肪！ 016
代谢综合征诊断标准的内容和意义 018
代谢综合征的原因是…… 019
单独摄入脂肪，不会增加内脏脂肪！ 021
?鲜为人知的三种脂肪
三种体脂肪及其消除方法 026
消除皮下脂肪的方法 027
皮下脂肪与女性关系紧密 028
闭经后发胖与变瘦的人，差别在哪里？ 030
第二种体脂肪：内脏脂肪 031
第三种体脂肪：异位脂肪 032
甘油三酯、胆固醇和体脂肪的区别 034
什么是甘油三酯？ 034
什么是胆固醇？ 035
我们的血管中发生了什么？ 036
好胆固醇与坏胆固醇？ 037
内脏脂肪的恐怖性 039
如何测量内脏脂肪？ 039
通过 CT 检测 040
人体成分分析仪 041
其他测定方法 042
内脏脂肪会分泌“类似激素的物质”?043
内脏脂肪分泌的“对健康有益”的物质 047
?防止内脏脂肪增加的方法
——消除“让内脏脂肪增加的身体反应”
肥胖激素“胰岛素”分泌量增加的分歧点 054
根据不同情况逐步限糖的方法 055
与“糖”相关的 4 种基本用语 060
“零糖”的标签富有欺骗性 063
糖质让胃停止工作？！?063
细胞中有葡萄糖专用通道 066
葡萄糖的通道“GLUT1” 067
葡萄糖的通道“GLUT4” 068
胰岛素使人发胖 = 让脂肪细胞变大 070
脂肪细胞的数量有减少的可能吗？?071
脂肪细胞的寿命有 10 年 073
把糖质转换为能量的三个步骤 076
摆脱“虚假的饱腹感” 077
虚假的理由 1：它并不是健全的饱腹感 079
如何能摆脱虚假的饱腹感？ 080
——哪些营养素可以让燃脂循环运转起来？
脂肪燃烧不正常 1：蛋白质不足 085
脂肪燃烧不正常 2：铁不足 087
缺铁的恐怖之处 088
缺铁的原因 1：食物中不添加铁 088
缺铁的原因 2：医疗机构对缺铁缺乏判断 089
缺铁的原因 3：推崇植物性食物 092
缺铁的原因 4：日本独特的奇怪补铁剂 094
缺铁的原因 5：从母亲那儿遗传来的铁不足 096
脂肪燃烧不正常 3：维生素不足 097
脂肪燃烧不正常 4：矿物质不足 099
脂肪燃烧不正常 5：肉碱不足 100
增加内脏脂肪的错误饮食习惯
一般早餐的糖质含量 105
一般午餐的糖质含量 106
甜品的糖质含量 107
一般晚餐的糖质含量 108
在便利店买食品 109
点外卖的时候 110
限制卡路里会发生什么情况？?113
多吃蔬菜会怎样？?115
“靠蔬菜瘦身”的严重弊端 118
以鱼类、大豆为中心的饮食习惯好吗？?119
控制肉类、蛋类的摄入会怎样？ 121
限制食量、用餐次数，可行吗？?122
一日三餐，顿顿不落，就一定好吗？?123
所谓的“营养均衡”，真的科学吗？?124
酒精会停止脂肪的分解 125
被卡路里束缚，怎么可能瘦得下来？
——抛弃过时的卡路里指标，改用“PFC 量”
“卡路里指标”的科学依据为零！?130
将食物燃烧，确定它的“卡路里” 131
烹调方法也会改变食物的热量？ 134
……