本书为高职高专药学类专业“十三五”规划教材，共分为光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、质谱分析法四大模块。各个模块又按项目、任务、任务操作进行了细化，突出了技能型、技术型、实用型技术人才培养的要求，符合现代职业教育的先进理念。本教材可供高职高专药学、药品生产技术、生物制药技术、药品质量与管理、食品检测技术等专业师生教学使用，还可作为药品行业职工培训和自学用书。