似乎每做一种不同的饭就要用一种不同的锅具相当麻烦，所以《一口电锅，一桌好菜》旨在教读者们仅用一口电锅，就能把蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点这些美食统统搞定！除了这些功能之外，电锅还可以保温、热菜、快炒、煎炸，可以说是电锅的所有妙用这本书里都有。一台电锅还能同时做多道菜，利用电锅为自己和家人做顿饭，可说是既方便又省事。