《齐民要术》是我国历史上非常伟大的一部农书，对后世的农业发展、社会经济发展都有深远的影响。《齐民要术》全面记载了6世纪之前黄河中下游旱地农业的生产状况和农业技术，细致总结了劳动人民在实践中积累的优良传统，不仅是一部农业百科全书，也是中国古代“顺天时，量地利，尽人力”的朴素哲学思想的体现。《齐民要术（少儿彩绘版）》作者赵翰生是中国科学院自然科学史研究所副研究员，长期从事中国传统技艺、科技考古方面的研究。作者用通俗易懂的文字，阐述了贾思勰的生平和《齐民要术》的精华内容，书中配以数十幅插图，让读者可以全面了解《齐民要术》。