凉茶清热去火，历史悠久，在广东、香港、澳门等地极为风行。家庭制作凉茶简单方便，功效不减。本书按照体质、人群、对症进行分类，帮助读者选取适合自己的凉茶，进行养生保健。此外，针对现代人快节奏生活的实际情况，特别设置了“简便喝凉茶”，让效率与健康和谐共生。本书将常见凉茶材料编写成索引，方便读者查找使用。不但居家常备，也是经营凉茶铺的首选指南书。