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农业科技史话
李根蟠
- 扉页
- 版权信息+书签
- 《中国史话》编辑委员会
- 总序
- 作者小传
- 引言
- 一 多元交汇 源远流长
- 1 发生的多源和发展的多元
- 2 长城内外：农区与牧区
- 3 淮河南北：旱农与泽农
- 4 从东北到西南：农牧交错
- 5 我国传统农业诸阶段及其农学遗产
- 二 海纳百川 品类繁富
- 1 从“五谷”到新大陆高产粮食作物的引进
- 2 日见兴旺的经济作物家族
- 3 琳琅满目话园圃
- 4 “六畜” 家蚕及其他
- 三 精巧实用 简而不陋
- 1 农具质料的几次重大变革
- 2 耕播整地农具
- 3 收割加工工具
- 4 农田灌溉工具
- 四 精耕细作 天人相参
- 1 集约的土地利用方式
- 2 对“天时”的认识和掌握
- 3 对“土”的认识和土壤环境的改造
- 4 动物生产中对环境的适应与改善
- 5 良种选育与种子处理
- 6 提高农业生物生产能力的其他途径
- 7 以“三才”理论为核心的农学思想
- 参考书目
- 《中国史话》总目录
- 《中国史话》主要编辑出版发行人
农业科技史话
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