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营养配餐与设计（第二版）
王其梅
- 扉页
- 版权信息+书签
- 内容简介
- 前言
- 模块一 绪论
- 单元一 构筑健康的基石
- 单元二 营养配餐与营养食谱
- 单元三 学习方法指导
- 模块二 正常人群营养配餐与设计
- 单元一 知识储备
- 单元二 青壮年人群的营养
- 单元三 中年人群营养
- 单元四 学龄儿童及青少年人群营养
- 单元五 老年人群营养
- 单元六 婴幼儿的营养
- 单元七 学龄前儿童营养（选修）
- 单元八 孕妇人群营养
- 单元九 乳母的营养
- 单元十 高温环境下人群营养
- 单元十一 低温环境下人群营养（选修）
- 单元十二 高原环境下人群营养
- 模块三 常见慢性疾病人群营养配餐与设计
- 单元一 知识储备
- 单元二 心脑血管疾病人群营养
- 单元三 内分泌代谢性疾病人群营养
- 单元四 单纯性肥胖人群营养
- 单元五 泌尿系统疾病人群营养
- 单元六 消化系统疾病人群营养
- 单元七 肝、胆疾病人群营养
- 参考文献
营养配餐与设计（第二版）
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