中华民族有数千年的文明历史，创造了灿烂辉煌的古代文化，尤其是中国的古代科学技术素称发达，如造纸术、印刷术、火药、指南针等，为世界文明的进步，作出了巨大的贡献。为了让您能继承和发扬中华民族的优秀传统——勇于探索、善于创新、擅长发现和发明，上海古籍出版社早在20世纪80年代，就开始策划、组织、出版这套《中国古代科技名著译注丛书》，特邀老出版家、科学史学者胡道静先生（1913—2003）为丛书主编，相继得到各学科优秀学者的大力支持，如著名科学技术史专家潘吉星先生等。本丛书收录《九章筭术译注》（修订本）、《周髀算经译注》、《镜镜詅痴译注》、《酒经译注》、《茶经译注》（外三种）（修订本）、《饮膳正要译注》、《金匮要略译注》（修订本）、《救荒本草译注》、《齐民要术译注》（修订本），囊括了中国历代科技名著译注精品。