以海南自贸港为背景，从建设全健康自贸港的需要出发，首先食品药品安全最为重要。本书通过对食品药品的法律法规体系的列举与评价，提出监管制度与措施。本书以对海南对食品药品安全的监管，提出海南自贸港背景下的食品药品监管路径与措施，同时借鉴国内外食品药品安全监管的成功经验，对海南提出建立合理的监管体系。