本书以《食品安全法》为依据，对发生在2017-2018年具有影响的十大食品安全法治事件，从理论和实践角度进行分析和探讨，追踪热点问题，透视争议性话题，使读者对我国食品安全方面的法治问题有一个全方位、多角度的了解。本书适合对食品安全法治建设感兴趣的读者阅读。