《老人与海》讲述了古巴老渔夫圣地亚哥与大鱼的搏斗故事，他出海八十四天一无所获，但并未绝望，最终钓上了一条大鱼。他和大鱼在海上搏斗了三天，才将鱼杀死，并将其绑在小船的一侧。归程中大鱼一再遭到鲨鱼的袭击，回港时就只剩下了脊骨和尾巴。除了《老人与海》，另收有《乞力马扎罗的雪》等十一篇海明威最负盛名的短篇小说。