仅支持付费会员使用
微信扫码开通付费会员
本书已下架
内容不再支持阅读
目录
Ai 问书
笔记
开启书友想法
上下滚动阅读
字号
浅色
食品安全：全球现状与各国对策
本丛书编委会
- 扉页
- 版权信息+书签
- 前言
- 第一章食品恐怖：全球食品安全拉响警报
- 一、餐桌上正充满危险
- 二、近年中外重大食品安全问题事件回顾
- 三、食品安全，我们都应当知道的概念
- 第二章三思而食：威胁食品安全的隐形杀手
- 一、威胁食品安全的隐形杀手一：有毒动植物食物
- 二、威胁食品安全的隐形杀手二：食品中的微生物
- 三、威胁食品安全中的隐形杀手三：食源性病毒
- 第三章田间到餐桌：食品生产过程的层层隐忧
- 一、农田污染：作物生长环境不理想
- 二、添加剂与掺假：食品加工过程中的安全隐患
- 三、包装材料与容器：食品卫生状况不容忽视
- 四、不合理的流通与储存：食品保质受影响
- 第四章吃好胜于吃饱：更长远的食品安全
- 一、转基因食品引发的争议
- 二、关注膳食均衡和食品安全
- 第五章各国都在行动：食品安全应对机制
- 一、食品安全的国际化标准及组织
- 二、发达国家的食品安全管理体系
- 三、我国的食品安全管理体系
- 第六章明天，绿色的餐桌：全球共同努力
- 一、“绿色奥运”，关于食品安全的大检验
- 二、“北京宣言”的美好憧憬
- 结束语：我们能为食品安全做些什么
食品安全：全球现状与各国对策
已读到0% · 共0条笔记
你可以在这里记录本书的
想法、划线、书签
想法、划线、书签
点评此书
点评此书
推荐
一般
不行
公开
书友想法
评论
赞
0
暂无评论
发 表
回复
赞
评论详情
发 表
确定删除吗？
取 消
删 除
《食品安全：全球现状与各国对策》
仅支持付费会员使用
仅支持付费会员使用
微信扫码开通付费会员