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健康饮食事典(第2版)
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健康饮食事典(第2版)
王晶主编
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书签
前言
PART 1 让食物守护全家健康
平衡膳食是健康的关键
五色、五味、五性养五脏
顺着食物“性子”吃才健康
7大基础营养素构筑健康金字塔
防止人体老化的植物性营养素
食材巧处理,营养零损失
安全买菜一点通
PART 2 每天吃好三顿饭健康打满分
每日的健康热量标准
健康烹饪新主张
早餐吃饱,身体才更好
午餐吃好,远离亚健康
晚餐吃少,疾病跑掉
PART 3 天然食材吃出健康好体魄
养心安神
养肝护肝
清肺润肺
补肾壮阳
健脾养胃
益气养血
增强免疫力
降火去火
祛湿消肿
排毒养颜
缓解疲劳
消积化食
润肠通便
强筋健骨
健齿护齿
抗压减压
帮助睡眠
健脑益智
抗辐射
去除口臭
明目护眼
【专题一】54种常见食物的神奇药用
PART 4 纯食物对症养生天然防病祛病
咳嗽
感冒
牙龈肿痛
口腔溃疡
咽喉肿痛
更年期综合征
乳腺增生
痛经
失眠
高脂血症
高血压
糖尿病
脂肪肝
痛风
冠心病
胃溃疡
缺铁性贫血
癌症
PART 5 24节气跟着时令巧进补
四季巧养生
吃对二十四节气养生食材
PART 6 九种体质饮食调养筑起健康基石
阴虚体质 滋补肾阴 壮水制阳
阳虚体质 补肾温阳 补气健脾
气虚体质 培补元气 补气健脾
痰湿体质 健脾利湿 化痰泄浊
气郁体质 疏肝行气 开其郁结
湿热体质 分消湿浊 清泄伏火
特禀体质 益气固表 养血消风
【专题二】体质类型速查
PART 7 呵护全家养生新潮流
五谷杂粮粥最养人
豆浆有首屈一指的美容力
五豆补五脏,呵护全家的豆浆保健力
天然健康果蔬汁,现代人的营养补给站
附录 食材小偏方 关键时刻来帮忙
消化不良
中暑
晕车晕船
宿醉
碰伤
烫伤
冻伤
腰间酸痛
轻微食物中毒
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