现代酒店英语实务教程

肖璇

扉页
序言 1
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序言 2
前言
PartⅠ酒店简介 A Brief Introduction to Hotels
PartⅡ酒店服务 Hotel Services
Chapter 1 前台服务 Front Desk
Unit 1 About Front Desk 前台简介
Unit 2 Room Reservation 客房预订
Unit 3 Reception 登记入住
Unit 4 Complaint 处理投诉
Unit 5 Check-out 结账退宿
Chapter 2 Housekeeping 客房服务
Unit 1 About Housekeeping 客房服务简介
Unit 2 Showing the Room 客房迎宾服务
Unit 3 Cleaning the Room 客房清理服务
Unit 4 Laundry Service 客房洗衣服务
Unit 5 Room Service 客房送餐服务
Unit 6 Other Housekeeping Services 客房其他服务
Unit 7 Emergency 处理客房突发事件
Chapter 3 Food&Beverage 餐饮服务
Unit 1 About Food&Beverage Services 餐饮服务简介
Unit 2 Table Reservation 餐厅预订服务
Unit 3 Greeting the Guests 餐厅迎客服务
Unit 4 Taking Orders 点菜服务
Unit 5 Services during the Meal 上菜服务与席间服务
Unit 6 Bar Services 酒水服务
Chapter 4 Business Center 商务中心
Unit 1 Secretarial Services 文秘服务
Unit 2 At the Inquiry Desk 在咨询台
Unit 3 Convention Services 会务服务
Unit 4 Ticket Services 票务服务
Chapter 5 Other Services 其他服务
Unit 1 Telephone 电话服务
Unit 2 At the Recreation Center 康乐中心服务
Unit 3 At the Cloakroom 寄存服务
Appendix 附录
Appendix 1 Organization Chart of Hotel Management 酒店管理组织结构图
Appendix 2 Expressions for Hotel Introduction 酒店性质的英文表达
Appendix 3 Room Tariff Sample 酒店房费单样板
Appendix 4 Director y of Hotel Ser vices 酒店服务指南
Appendix 5 Name，Symbol or Abbreviation of Common Currencies 各国货币名称及货币的英文代号
Appendix 6 Common Tableware 餐饮摆位常用器具
Appendix 7 Commonly Used Expressions in Food&Beverage 常用餐饮词汇
Appendix 8 Commonly Used Expressions in Beauty Parlors 美容院常用词汇
Appendix 9 Public Information Graphical Symbols For Use On Sign （PRC Standard）中华人民共和国国家标准标志用公共信息图形符号
Appendix 10 Public Notice in Hotels 酒店告示常用语
Appendix 11 World Time&Beijing Time 世界主要城市与北京时差表
Appendix 12 Names，Abbreviations，Telephone Codes and Main Time Zones of Countries and Regions 国家或地区域名缩写、电话代码及主要时区的时差
Appendix 13 World Airlines 世界主要的航空公司及代号
Appendix 14 Domestic Airlines 国内主要的航空公司及代码
Appendix 15 Traditional Festivals 中西方重要传统节日
Appendix 16 World Tourism Organizations 世界著名的旅游组织

简介

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