本书是全面介绍菌草技术和其发明人林占熺的报告文学。林占熺是扶贫剧《山海情》中凌一农教授的原型。现任国家菌草工程技术研究中心常务副主任、首席科学家、研究员、博士生导师、联合国国际生态安全科学院院士、福建省菌草工程技术研究中心主任、福建农林大学菌草研究所所长、福建省菌草开发工程协会会长、福建省发明协会副会长。菌草技术是他于1987年发明、一种“以草代木”的中国特有的技术，该技术实现了光、热、水三大农业资源综合高效利用，植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、环境三大效益结合，有利于生态、粮食、能源安全。这一技术问世已推广至全球一百多个国家，在消除贫困、促进就业、可再生资源利用和应对气候变化等方面发挥了重要作用。国际生态安全合作组织曾授予中国菌草技术“世界生态安全奖”。该书以他的人生经历和科研经历为主线，真实再现中国在农业科技方面取得的进步。