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微信读书书城姑娘，开家自己的风格小店 版权信息
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姑娘，开家自己的风格小店
蒋瞰
- 版权信息
- 序 没人愿意闲下来
- 自序
- 第一章 茶画家
- 独家策略：和父母合伙
- 小心思：是茶叶，也是礼物
- 定价的故事
- 员工都是粉丝
- 最好的营销是认认真真做内容
- 心得之一：和客人做朋友
- 心得之二：少计较
- 第二章 Delleen
- 小计谋：买一双寄两双
- 小心思：送护理套装
- 小决策：聚焦在尽可能少的平台
- 失败的尝试：地推
- 如何定价
- 通过哪些渠道给人群画像
- 第三章 Cakeyao
- 起名艺术
- 灵感哪里找
- 会有这些困难，你得做好思想准备
- 最好的蛋糕只有一个诀窍
- 私房策略
- 心得：保持学习
- 第四章 愚木花园
- 小心得：一边开业一边完善店面
- 小心得：成为全能店主
- 小心得：为客人设计一种氛围
- 小心得：多了解客人的喜好
- 必备技能
- 面对危机
- 面对质疑
- 面对淡季
- 第五章 果篓
- 经营之道：不仅是果汁
- 激活街区
- 连锁是洪水猛兽吗
- 第六章 Quarter café
- 小心得：做出差异化
- 小心得：咖啡好喝才是王道
- 小心得：小餐饮的魅力在于例外和特殊性
- 小心得：拳头产品很重要
- 面对投资
- 面对困难
- 第七章 Cy工作室
- 两大底气
- 小心得：和客人与市场一起成长
- 招牌
- 小心得：为客人设置较低的门槛
- 小心得：简化旁余杂枝
- 小心得：居安思危
- 第八章 女巫和她的绵羊米娅
- 如何节省成本
- 如何定价
- 营销阵地
- 危机和可能产生的危机
- 第九章 暖妈宝贝
- 小心得：卖货自己必须是行家
- 小心得：强化标签
- 小心得：品牌比天大
- 关于招人
- 走过的弯路
- 小心得：开店不要凭着自己的喜好
- 第十章 小筑里
- 小心得：找到了房再开店
- 餐厅秘诀别无二法
- 为什么不胖
- 小心得：如何深度做好一家店
- 小心得：营造积极良好的工作氛围
暂无笔记